Functieomschrijving

Kwaliteitsvolle producten en kant-en-klare smakelijke jobs, dat is Traiteur Ronny. Dankzij onze 140 collega’s leveren wij dagdagelijks producten aan onze klanten in België.

Zin om je tanden te zetten in een nieuwe uitdaging? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!

Wat staat er op het menu?

• Je bent productieverantwoordelijke van de keuken afdeling: van inkomende ingrediënten tot en met warme keuken over schep, de koude blok, het opwarm departement t.e.m. de doorgeef. M.a.w. in deze rol ben je verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en stuur je bij waar nodig.
• Je inventariseert wat er binnen komt, wat er wordt getransformeerd en wat er uiteindelijk buiten gaat. Altijd met oog voor kwaliteit.
• Door je duidelijke communicatie met de keukenploeg maar ook met andere afdelingen zoals de klantendienst zorg je voor een soepele interne werking. Je volgt de planning op van je team en zorgt voor continuïteit bij afwezigheden.

• Je zorgt voor een schone, een georganiseerde en veilige werkplek.

• Je geeft feedback en volgt aanwijzingen op van je leidinggevende.
• Je speelt flexibel in op drukke momenten en springt bij waar nodig.

• Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat ze consistent zijn met de standaarden van Traiteur Ronny.
• Je meldt eventuele uitdagingen of defecten aan apparatuur aan de leidinggevende. Het onderhoudsplan stel en volg je op.

Vereisten

Zo botert het tussen ons !

• Heb je een koks opleiding gevolgd of heb je een passie voor voeding?  Check! Ervaring in een soortgelijke functie is een plus.
• Je bent een creatieve persoon maar weet tegelijktijdig van aanpakken?
• Je hebt een constante wil om vooruit te komen en je brengt nieuwe ideeën in de praktijk!

Aanbod

Wat schaft de pot ?

• Een contract van bepaalde duur met optie vast.
• Een voltijds contract waarbij je betaald wordt volgende de barema van PC302 Horeca.

Krijg je de smaak al te pakken?

Solliciteer dus snel via het sollicitatieformulier. Zo kunnen wij je opbellen voor een persoonlijke kennismaken en geven we jou alle uitleg die je wenst. Na een positief gesprek kunnen we jou een smakelijke ervaring aanbieden.

Heb je nog extra vragen? Stuur een mailtje naar hr@traiteurronny.be